das Hofcafe | Rosengarten

Wie hier ein Cafe entstand :

Also wir uns 2010 entschieden, unseren Garten anderen Gartenfreunden, Naturliebhabern und Interessierten zu öffnen und uns bei den "Private Gärten der Altmark öffnen ihre Pforte " anmeldeten, war noch nicht die Rede davon, hier die Besucher zu bewirten. Im Laufe der Zeit wurden mit steigender Besucherzahl auch die Nachfrage nach Kaffee und Kuchen immer größer. Langsam begannen wir an Sonntagen, an denen wir den Garten öffneten, den Besuchern einen Kaffe anzubieten. Die Nachfrage stieg stetig.

Alles war super, wenn das Wetter gut war. Um bei Regen den Besuchern eine Unterschlupfmöglichkeit zu bieten, wurde ein Partyzelt angeschafft. Durch die lange Standzeit war es aber nur einen Sommer zu gebrauchen und bei Unwettern stehts der Zerstörung ausgesetzt. Eine sehr kostspielige Angelegenheit.

Eine neue Idee musste her :

Das Stallgebäude stand seit Jahren leer. Früher wurde es von mir als Pferdestall genutzt und inzwischen nur noch ein Abstellraum.

Warum also nicht das ungenutzte Gebäude wieder mit Leben erfüllen ?

Der Umbau des Pferdestalls

die gemauerten Futtertröge blieben vorhanden

der Tresen wird eingebaut

die ersten Möbel ziehen ein

Ritter Ernesto

Der Raum wurde rustikal, mit alten Möbeln eingerichtet. Bäuerliche Werkzeuge und Utensilien aus alten Zeiten dienen als Deko. Pferdebilder der Künstlerin Ute Bartel schmücken die Wände

Das Cafe

Das Cafe entstand auf Anregung von Gartenbesuchern, die uns im Rahmen der Aktion " offene Gärten der Altmark" besuchten. Idee war ein kleines Ausflugscafe mit rustikalen, bäuerlichem Charakter. Nur Cafe und Kuchen/Torten sollten angeboten werden und Sitzplätze sollten sich ausschließlich im Garten befinden.

So das ursprüngliche Vorhaben. Aufgrund der vielen Anfragen auf Reservierungen für Radfahrgruppen und später auch für Kaffetafeln zu Feierlichkeiten wurde das Vorhaben und auch das Angebot erweitert. Inzwischen gibt es nicht nur im Garten Sitzplätze, auch bei schlechtem Wetter ist ein Besuch möglich.

Unser Sortiment :

Cafe oder Tee

alkoholfreie Getränke

alkoholische Getränke

Spirituosen

Eiskaffe oder -schokolade

kleine Auswahl von Coctails

selbstgebackene Torten und Kuchen

Bockwurst mit Brot oder Brötchen

auf Anfrage belegte Brötchen oder Schnittchen

und vieles mehr

Gruppenreservierungen sind jeder Zeit möglich. Viele Radfahrergruppen, Sportvereine oder Familien nutzen die Gelegenheit schon und lassen sich ihre Plätze reservieren. Bei einer Reservierung werden Wünsche betreff Kuchen-oder Tortensorten berücksichtigt.

Inzwischen bieten wir auch die Möglichkeit ein Abendessen in Form eines Buffets einzunehmen. Dabei wird , je nach größe der Gesellschaft ein Partyservice oder Catering beauftragt.

Bei großen Feierlichkeiten , die die Kapazität de Cafes ausfüllt und Kaffetrinken und Abendessen beinhaltet, ist das Cafe für weitere Gäste nur beschränkt geöffnet oder bleibt an diesem Tag wegen einer geschlossenen Veranstaltung zu.

Auch an kalten Tagen kann der Gastraum genutzt werden.

Ofen "BRUNO" sorgt für behagliche Wärme.